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-nihongkong-


【暴飲暴食、万歳!〜薬膳中華料理教室にて〜】

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(カメラの設定を変えていたことに気づかず、まともに取れていたのが
プチデザートのこれだけ。ちなみにキンカン・ハイビスカスゼリー入り)

ニーハオ、ニホンコンです。

ニホンコン家の食生活は、数年単位で勝手なマイブームと
共に激変しつつあり、現在は以前よりちょこまかお話して
いる、料理教室、薬膳中華料理の時代なのである。

嬉しいのは、こ難しいところは何もなく、薬膳というか中華というか、
一言で言えば「バランスよくいろんなものを食べよう」
みたいなところ。

いやもう、昼だけで40品目くらいはあるんじゃないかと思われる食材。
毎日こんな食生活だったらさぞ元気になるだろうなと。

そして、前回提出していた「毎回の食事写真」。
家族だけで美味しく頂ければ大合格と思っているニホンコンにとって、
他人様に見せるのは、果てしなく気の重い&でも今後のためにと
腹をくくった作業であった。

結果は予想以上に悲惨なもので、テストで言えば赤点、健康診断で言えば
D判定くらいのひどさ。妊娠出産を経て、かなり和食&粗食に変わったの
だけれど、それでは全体が補えていないことを指摘された。

同時に、ニホンコン自身が多くのエネルギーを発し、そして欲している
らしく、今の食生活じゃ補いきれていないとのこと。

「こんだけ喋って動く人は、もっと栄養が必要なんです!」と。納得。

また、「暴飲暴食?いいじゃないの!一度きりの人生なんだし、
また翌日から頑張ればいいんだから!」と豪語する先生は、
イライラしてたまらない日にはホールケーキをスプーンで食べることも
あるという。(かなりスッキリするそうなのですが、どなたか
経験あるかたいらっしゃいますか?)

薬膳料理教室と逆走するような行動に、一同思わず大爆笑しながらも
「それってアリなんだわ」という安堵感も大いに漂っていた。

毎回自分たちで作る以外に、食べきれないほどの沢山のごちそうも
出て来るこの教室。「来客が食事を残すのが礼儀」とされている
中国式おもてなしの流儀もきちんと残っているところに、ひとり嬉しく
思っている。

最後に、「もう少し幅広くいろんなものを取り入れれば、
もっと体の中から元気になりますよ」と言われたニホンコン。
何がどう、どこまで元気になれるかが楽しみでならず、現在やる気に
満ち満ちているところ。

ただ、一番満ち満ちているヤル気は、一度やってみたかった
「ホールケーキをスプーンで・・」という先生のエピソード。

今はただ、早くその「イライラしてたまらないXデー」が
こないものかと思っているのと、いつかそのXデーが来た時、
どのケーキを食べようか真剣に悩んでいる、不出来な受講生なので
ありました。


2月19日 日本/香港
by nihongkong | 2012-02-19 23:45 | Comments(0)

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浜松→大阪→北京→香港→東京→湘南 03年からゆるやかに続けているブログ。中華や湘南ライフや子育てや。mail:kaorischina@gmail.com
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